食パンで魚肉ソーセージとチーズを巻き、卵液をしっかり染みこませて焼いたフレンチトーストです。きつね色に焼けたパンにケチャップをかければ、まるでアメリカンドッグ！朝食や軽食、おやつに、チーズがとろ～りのびる熱々をどうぞ！
【材料】
2人分
食パン6枚切り…2枚
魚肉ソーセージ…1本（70g）
ピザ用チーズ…20g
☆無調整豆乳…150ml
☆溶き卵…1個分
サラダ油…小さじ１
ケチャップ…大さじ2
① 1．食パンは耳を切り落とし、麺棒で薄くのばします。
② 2．ラップを広げて食パンを横長にのせ、縦半分に切った魚肉ソーセージ、ピザ用チーズを中央よりやや手前にのせます。
③ 3．ラップごと手前から奥に向かって食パンを巻いていき、ラップでしっかり包んで形を整えます。
④ 4. 巻いた食パンが浸るサイズのバットに☆を入れてよく混ぜ、3のラップを外して15分浸し、裏返してさらに15分浸します。
⑤ 5. フライパンにサラダ油を熱し、4の巻き終わりを下にして並べます。途中で転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼きます。ケチャップをかけて召し上がって下さい。
・焼きはじめは形が崩れないように、巻き終わりを下にして焼きます。焼き固まったら転がして全体に焼き色をつけます。
・冷めても美味しいですが、冷めたらラップをしてレンジで600w1分温めなおすと焼きたてのように中のチーズがとろけます。
・切り落としたパンの耳は、トーストしてジャムやグラニュー糖をつけるなど無駄なくご活用下さい。
