青のりの緑と卵の黄色がアクセントになって彩りが綺麗な塩昆布おにぎりです。ご飯に混ぜる炒り卵はレンジ加熱で簡単にできるので、忙しい朝にもパパッと作れて朝食やお弁当にもおすすめです♪
【材料】
2～3人分
温かいご飯…250g
☆卵…1個
☆砂糖…小さじ１／4
☆塩…ひとつまみ
塩昆布…10g
青のり…小さじ1弱
① 1．耐熱容器に☆を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで600w40秒加熱します。
② 2．加熱後すぐに混ぜ、再びラップをしてレンジで600w10秒加熱し、手早く混ぜます。
③ 3．温かいご飯に2と塩昆布、青のりを加えて混ぜ合わせます。
④ 4. お好みの大きさになるように等分して、ラップで包んでおにぎりを握ります。
・卵はレンジ加熱後に手早く混ぜることで、細かく綺麗な炒り卵になります。
