じゃがいもをたくさん使って、チーズをたっぷりとのせて焼きましょう。トマト缶で本格的な味に！
【材料】
じゃがいも大・・4個
玉ねぎ・・・・・1個
鶏ひき肉・・・・200ｇ
塩コショウ・・・適宜
トマト缶・・・・1個
コンソメ固形・・1個
とろけるチーズ・好きなだけ
① 1．じゃがいもはいちょう切りにし、5分水にさらす。耐熱容器に入れふんわりラップをして、電子レンジで600ｗで8分加熱する。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
② 2．フライパンに油をしき（分量外）鶏ひき肉と玉ねぎを炒め塩コショウをする。
③ 3．火が通ったらじゃがいもを入れ、サッと混ぜてトマト缶とコンソメを入れて5分ほど煮込む。
④ 4. 耐熱容器に移して、とろけるチーズをかける。
⑤ 5. 200度に予熱したオーブンで10分ほど焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
じゃがいもをレンチンするときには、完全に火が通らなくても大丈夫です。
耐熱容器に移す前に、味を見て塩で整えましょう。
