オクラを湯どうし、オクラと大根を切り、海藻を絡めます。
お皿に、ご飯を入れ、リーフフリーイ、マグロ、オクラ大根、納豆、半熟卵、トマト、カイワレ、梅干し、鰹節をトッピンして出来上がり。
豆アジを揚げます。
豆アジのハラワタと骨をとり、ボールに片栗粉を溶かし、氷をいれます。
鍋に油を入れて豆アジを揚げます。
玉ねぎをよく水に浸し、辛味を取るのによく洗います。
玉ねぎ、人参、パプリカを三杯酢で味付け、お砂糖はお好みの量で。
豆アジといっしょに冷蔵庫で30分以上漬けて、水菜を使い盛り付けて出来上がり。
ハンバーグ作り
細かく切った。お野菜をフライパンで炒めます。
炒め終わった、お野菜をボールに移しひき肉、パン粉、牛乳と、卵黄と調味料で混ぜ合わせて、フライパンで焼き上げます。
ハンバーグが、できたら海老をフライパンでガーリックバター調味料で焼き上げます。
仕上がりにクレソンを添えて出来上がり
鍋に油をひき鶏肉を炒めます。
さやいんげん以外の、お野菜を入れ、材料が半分浸るぐらいのお水を入中火で15分煮込み一度火を止め五分、また10分煮込み
さやいんげんをレンジで30秒
斜めに切り込みを入れて、食材にのせたら出来上がり