①バナナは皮をむいて一口大に切り、冷凍しておく。
②フードプロセッサーまたはミキサーに凍ったバナナと●を入れ、なめらかになるまでガーする。グラスに注ぎ、上からココアをふる。
＊注意＊レシピ中の作り方にある、『ガーする』とは、フードプロセッサーやミキサーのスイッチを入れて攪拌させるときの表現になっております。
①小豆はさっと洗いザルに上げる。高野豆腐は水で戻し、水気を絞っておく
②フードプロセッサーににんじんとにんにくを入れ、みじん切りになるまでガーする。高野豆腐、●を加え、粗みじんになるまで更にガーする。
③圧力鍋に油を入れて中火にかけ、②と塩を入れて軽く炒める。
④小豆と〇を加えてフタを閉め、２０～３０分加圧する。
⑤火を止めて自然放置し、圧が下がったらフタを開けてよくかき混ぜ、味をみて足りなければ塩で味をととのえる。
＊圧力鍋の種類により、加圧時間に違いがあります。
＊ご飯にのせてタコライス。パンや茹でじゃがいもにのせて食べてもおいしいですよ。
＊注意＊レシピ中の作り方にある、『ガーする』とは、フードプロセッサーやミキサーのスイッチを入れて攪拌させるときの表現になっております。
①圧力鍋にパスタを半分に折って入れ、油を加え全体によくからめる。
②小房に分けたブロッコリー、●を加え、軽く混ぜる。フタをして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして、５分加圧する。
③火を止め、蒸気を抜き圧力を下げてからフタを開け、ブロッコリーとスパゲティをほぐすように、全体がなじむまでよくかき混ぜる。仕上げにこしょうをふる。
＊注意＊レシピ中の作り方にある、『ガーする』とは、フードプロセッサーやミキサーのスイッチを入れて攪拌させるときの表現になっております。
①パプリカはソース用の５０ｇを取り分けておき、残りは食べやすい大きさに切る。ズッキーニは５～７ｍｍの輪切りに、玉ねぎは１ｃｍのくし切りにする。
②フライパンを熱し、切ったパプリカ、ズッキーニ、玉ねぎを入れて、中火で２分ずつ両面を焼き、お皿に取り出し盛り付けておく。
③バーベキューソースを作る。ミキサーに●を入れ、なめらかになるまでガーする。②のそのままのフライパンに移し入れ、弱火で軽く煮詰める。
④焼き野菜に③をかけていただく。
＊ミキサーがない場合は、パプリカをすりおろしてください。
＊注意＊レシピ中の作り方にある、『ガーする』とは、フードプロセッサーやミキサーのスイッチを入れて攪拌させるときの表現になっております。
①にんじんはすりおろす。豆腐はザルに入れて水気をきる。キュウリ、トマトは７～８ミリの角切りにする。きゅうりはトッピング用に適量を取り分けて置く。
②米を洗い炊飯器にセットし、通常の水加減から大さじ２を取りのぞく。①のにんじんと●加えて軽く混ぜ、炊飯スイッチを入れる。
③炊き上がったら炊飯器から内釜を取り出し、ザックリとほぐし粗熱が取れたらキュウリを混ぜる。
④ボウルに水切りした豆腐と○を入れて混ぜる。
⑤グラスやデザートカップに③を盛り、豆腐、トマト、きゅうりを盛りつけ、仕上げに黒コショウをふり、ハーブをのせる。
＊注意＊レシピ中の作り方にある、『ガーする』とは、フードプロセッサーやミキサーのスイッチを入れて攪拌させるときの表現になっております。