しそ巻きチキンの梅酒煮

しその香りと梅酒の甘酸っぱさが美味しい鶏肉の煮物です。ラップでくるくる巻くので簡単！切った断面がとても綺麗です。 ① 1. まな板の上にラップを広げて鶏肉を並べます。厚さ1/2になるよう切り込みを入れて、左右に開き、ラッ […]

きれい色♪ゆかりたくあん巻き

カリカリたくあんと赤紫蘇の香りが美味しい、きれい色の海苔巻きです。 ① 1. ご飯の1/2量(160g)にゆかりふりかけを混ぜます。 ② 2. たくあんを2mm角に切り、残りのご飯(160g)に混ぜます。 ③ 3. 巻き […]

お弁当やおつまみに☆大葉とチーズのはんぺん海苔巻き

大葉とチーズ入をはんぺんに混ぜ込んで焼く簡単レシピです。成形はラップを使うときれいに仕上がりますよ♪ ① 1. はんぺんは袋のまま手で揉んで潰し、ボウルに出します。刻んだ大葉とチーズ、☆を加えてよく混ぜます。 ② 2. […]

お弁当の彩りに☆レンジでさつまいものレモン煮

レンジで簡単に作れる、さつまいものレモン煮です。爽やかな甘さときれいな色合いは、お弁当の彩りおかずにぴったりです。 ① 1. さつまいもはきれい表面を洗って、7㎜幅の輪切りにします。水（分量外）に3分浸けてザルに揚げます […]

お弁当やおつまみに☆うずら卵の肉巻き

うずら卵に薄切り肉を巻いて焼く、甘辛味のおかずです。ピックで刺したり半分にカットして、お子さまのお弁当おかずに。大人は、お酒のおつまみにぴったりですよ。 ① 1. 生のうずら卵を使う場合は、あらかじめ茹でて殻を剥いておき […]

朝食やお弁当に☆うずら卵とウインナーのお花

輪切りにしたウインナーをフライパンに並べ、うずら卵を落として焼くだけの簡単レシピ。お子さまの朝食やお弁当にいかがですか？ ① 1. ウインナーは両端を切り落とし、それぞれ8等分の輪切りにして、花形になるようフライパンに並 […]

おつまみやお弁当に☆チーちくの肉巻き

手軽でおいしいチーズ入りちくわ（チーちく）にひと手間加えれば、ボリューム感のあるひと品に。お弁当のおかずやおつまみにぴったりです。 ① 1. ベビーチーズは縦に4等分します。ちくわは半分の長さに切り、穴にチーズを詰めます […]