調理袋で☆噛み噛みレシピ☆ごぼうの漬物

パリパリ食感と程よい酸味が美味しいごぼうの漬物です。調理袋を使えば、少量の調味液でもしっかり漬かります。 乳歯の生えそろった3歳以上のお子様から大人まで、噛み噛みレシピとしておすすめ。 ① 1. ごぼうはよく洗って包丁の […]

簡単☆里芋のくるみ味噌がけ

ねっとりほくほくの里芋にコクのあるくるみ味噌のタレをかけます。オメガ3たっぷりのくるみと発酵食品の赤味噌がからだに優しい一品です。 ① 1. 里芋は皮付きのままよく洗って、ラップでしっかり包み、耐熱皿にのせ、レンジで60 […]

春色♪春キャベツの野菜巻き

春キャベツの甘みとシャキシャキ感が美味しい漬物風の巻きものです。切り口が春らしくおもてなしにもおすすめ♪ ① 1. 鍋に湯を沸かし、小松菜をさっと茹で、冷水に取ります。冷めたら水気を絞ります。 ② 2. 1の鍋でキャベツ […]

さっぱりまろやか味☆大根とツナのサラダ

ポン酢とマヨネーズでさっぱりまろやか味に仕上げる、大根とツナのサラダです。シャキシャキとした食感が楽しいひと品。 ① 1. 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。塩・砂糖をふりかけて全体を混ぜ、5分置きます。 ② 2 […]

作り置きヘルシーおかず☆カラフルピクルス

カレーの付け合わせや、箸休めにぴったりなピクルスのレシピです。食卓がカラフルになりますよ♪ ① 1. 野菜はそれぞれをひと口大の乱切りにします。 ② 2. たっぷりのお湯を鍋に沸かし、1を30秒ほどゆでてザルに上げます。 […]

すっきり爽やか☆レモンシロップ

国産レモンの旬は冬！防腐剤不使用のレモンで無添加のレモンシロップを作ってみませんか？ホットレモンやレモネードなどに活用できますよ。 ① 1. レモンは表面をきれいに水洗いし、2㎜幅に切ります。 ② 2. 消毒した容器に1 […]

レンジで作り置き☆豚肉のチャーシュー

肉と調味料をボウルに入れてレンジでチンする、簡単お作り置きレシピです。そのままおかずやおつまみに、ラーメンのトッピングにもおすすめです。 ① 1. 豚かたまり肉は、フォークで刺して繊維を断っておきます。 ② 2. タコ糸 […]

ドレッシングやマリネに♪めんつゆの酢たまねぎ

材料4つ、スライスして漬け込むだけで完成の「酢たまねぎ」レシピです。めんつゆとはちみつの旨味がポイント！お肉や魚とマリネしたり、食べるノンオイルドレッシングとして大活躍します♪ ① 1. 玉ねぎは繊維に沿って1㎜ほどにス […]

作り置きで便利☆サバ缶のそぼろ

サバの水煮缶と調味料をほぐしながら煮詰めるだけで、甘辛サバそぼろのできあがり！ふりかけに、おにぎりの具材に、温泉卵と一緒にごはんにのせて丼にと、いろいろ活用できますよ♪ ① 1. 材料を全部（サバ缶は汁ごと）フライパンに […]

アレンジにお役立ち☆合いびき肉の甘辛そぼろ

ご飯のおともはもちろん、チャーハンや野菜炒め、丼の具材など、作り置きしておくと重宝する肉そぼろです。混ぜながら煮詰めるだけの簡単レシピ♪ ① 1. 鍋に全部の材料を入れて、菜箸で混ぜます。 ② 2. 中火にかけて、菜箸を […]