調理袋で☆やわらか塩麹チキン　ポリラップ　レシピ

クッキング調理袋を使って鶏肉を漬け込みます。手が汚れないので衛生的。袋の外からもむ作業はお子様も一緒に楽しめますよ。調理袋でゆっくりと火を通すので、鶏肉に塩麹の旨味がしみこみ、とてもしっとりやわらかく仕上がります。 4人 […]

簡単☆手作りソーセージ　ポリラップ　レシピ

レンジで簡単にできる、添加物なしの安心手作りソーセージです。ラップでお肉の旨味を閉じ込められるので、ジューシーな仕上がり♪ 4人分 豚挽肉…400ｇ ☆ハーブ入り岩塩…小さじ2／3 ☆粗挽き黒こし […]

手作りの皮で☆パリッともちもち焼き餃子　ポリラップ　レシピ

長葱の青い部分を捨てずに使うエコなレシピです。青い部分は香りがあり、色も鮮やか♪そんな持ち味を活かした美味しい一品です。 30～40個分 【餃子の皮】 強力粉…180g 薄力粉…120g 熱湯&# […]

レンジで手軽に☆ピーマンの肉詰め　ポリラップ　レシピ

夕食やお弁当のおかずにぴったりな、ピーマンの肉詰めです。レンジ調理なので、少量でも手軽に作れますよ。 2人分 合挽き肉…200g ピーマン…3個 ☆片栗粉…小さじ1 ☆オイスターソース […]

レンジでジューシー☆白菜と豚バラ肉の重ね蒸し　ポリラップ　レシピ

白菜と豚バラ肉の薄切りを重ねてレンジでトンするだけの簡単レシピです。ポン酢やごまだれなど、お好みのタレでいただきましょう♪ 2～4人分 白菜…葉5枚分 豚バラ薄切り…200g 塩コショウ&#823 […]

レンジで作り置き☆豚肉のチャーシュー　ポリラップ　レシピ

肉と調味料をボウルに入れてレンジでチンする、簡単お作り置きレシピです。そのままおかずやおつまみに、ラーメンのトッピングにもおすすめです。 4～8人分 豚肩ロースかたまり…2本（700g） はちみつ&#8230 […]

レンジで簡単☆玉ねぎのひき肉詰め　ポリラップ　レシピ

レンジでチンして作る、ジューシーで旨味たっぷりな玉ねぎのひき肉詰めです。玉ねぎは半分にカットするので、簡単にくり抜けますよ。 2～4人分 豚ひき肉…180g 玉ねぎ(中)…2個 塩コショウ&#82 […]

レンジで簡単☆鶏手羽元のバーベキューソース　ポリラップ　レシピ

合わせたソースを揉み込んで、あとはレンジでチン！子供も大人も大好きなバーベキュー味のチキンです。 2～3人分 鶏手羽元…8本 醤油…小さじ2 砂糖…小さじ1 ケチャップ…大 […]

レンジで簡単☆鶏むねミンチの和風ジャンボハンバーグ

材料を混ぜてレンジでチンするだけ！しっとりふわふわのヘルシーハンバーグができあがります。肉だねは耐熱陶器にドンと入るので、丸める手間もいりませんよ♪ ① 1. 白ネギはみじん切りにしておきます。材料全てをボウルに入れてし […]

レンジで簡単☆鶏ささみの味噌マヨ蒸し

鶏ささみにコクのある味噌マヨをのせてレンジでチンする簡単レシピです。急ぎでひと品ほしいときにおすすめ♪ ① 1. 鶏ささみは筋を取り除き、包丁で開いて平らにします。 ② 2. 耐熱皿に1を並べ、混ぜた☆を塗ります。 ③ […]

おかずやおつまみに！☆チーズとポテトの肉巻き

みんな大好きなチーズとポテトを豚肉でくるりと巻いて焼くレシピ。チーズの味を活かし、軽く塩コショウで味付けするだけなのでカンタンです♪ ① 1. ジャガイモは皮をむき、スティック状に切ります。耐熱皿に広げてのせ、水小さじ1 […]

レンジで簡単☆鶏ささみのバンバンジー風サラダ

鶏ささみをレンジでチン、手作りダレも簡単なバンバンジー風サラダです。きゅうりやレタスと一緒にどうぞ♪ ① 1. ささみを耐熱皿に並べ、塩コショウと酒をふりかけます。ラップをかけ、500Wのレンジで4分加熱します。 ② 2 […]

アレンジにお役立ち☆合いびき肉の甘辛そぼろ

ご飯のおともはもちろん、チャーハンや野菜炒め、丼の具材など、作り置きしておくと重宝する肉そぼろです。混ぜながら煮詰めるだけの簡単レシピ♪ ① 1. 鍋に全部の材料を入れて、菜箸で混ぜます。 ② 2. 中火にかけて、菜箸を […]

お酢で元気に！☆揚げない酢鶏

甘酢味が食欲をそそる、酢鶏のレシピです。鶏もも肉は揚げずに焼くだけ。まぶした片栗粉がトロミ付けになるので、とても簡単に作れますよ。 ① 1. ピーマンはひと口大に、ニンジンはピーマンと同じサイズの短冊切りに、玉ねぎは繊維 […]

簡単おつまみ☆ピリ辛こんにゃくと砂ずりの炒り煮

砂ずりとこんにゃくの食感も楽しい、甘辛醤油味の炒り煮です。ごま油とにんにくの風味で、お箸が進むひと品です。 ① 1. こんにゃくは、カレースプーンで一口大に切り、さっとゆでてザルにあげたす。 ② 2. 砂ずりはきれいに洗 […]

おつまみやお弁当に☆チーちくの肉巻き

手軽でおいしいチーズ入りちくわ（チーちく）にひと手間加えれば、ボリューム感のあるひと品に。お弁当のおかずやおつまみにぴったりです。 ① 1. ベビーチーズは縦に4等分します。ちくわは半分の長さに切り、穴にチーズを詰めます […]

フライパンひとつで☆鶏もも肉のハニーマスタード焼き

ご飯によく合う味付けのチキンソテーです。ソースは、粒マスタード・醤油・はちみつを合わせるだけでとても簡単！ ① 1. 鶏もも肉は1枚を半分に切り、フォークで刺します。塩コショウと小麦粉を両面にまぶします。 ② 2. フラ […]

簡単手作り☆鶏ひき肉でチキンナゲット

大人も子どもも大好きなチキンナゲットを、おうちで簡単に手作りしましょう！オリーブオイルで揚げ焼きにすれば、ヘルシーに仕上がりますよ♪ ① 1. 油以外の材料を全部ボウルに入れます。粉類は散らすように広げて入れましょう。 […]