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ヘルシーアイス☆フルーツヨーグルトバーク
話題のデザート「ヨーグルトバーク」は、ヨーグルトで作るヘルシーアイス。水切りヨーグルトにフルーツやシリアルを混ぜて凍らせるだけの簡単レシピです。 ① 1. 容器の上にザルとキッチンペーパーをセットし、ヨーグルトを入れてラ […]
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レンジ&トースターで☆簡単ベイクドポテト
大人も子供も大好きなベイクドポテトは、レンジとトースターを使うと手軽に作れますよ。チーズやベーコンをトッピングすれば、パーティーのサイドメニューにぴったり♪ ① 1. じゃがいもはたわしなどでしっかりと表面を洗い流し、半 […]
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ラップでデザート☆みかんがゴロっとボンボンゼリー
みかん缶とラップで作る、かわいいボンボンゼリーです。みかんをきれいに並べると、まるごと1個ゴロっと入っているようなみかんゼリーになりますよ♪ ① 1. みかん缶は実とシロップに分けます。小さなカップにラップをしき、みかん […]
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簡単ボリュームおかず☆ポテトミートグラタン
トマトケチャップで炒めたひき肉、マッシュポテト、とろけるチーズを重ねてトースターで焼く、手軽なグラタンです。 ① 1. じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ってさっと水にくぐらせます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをか […]
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春のおもてなし☆桜の水ようかん
さっぱりと甘さ控えめの2層水ようかんです。寒天は固まるのが早いので、ゼリーよりも時短でつくれますよ。食後のデザートにいかがですか? ① 1. 桜の塩漬けは塩を水で洗い流し、水に30分浸けて塩抜きします。取り出して、1個ず […]
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グルテンフリー☆もっちり米粉と豆乳のパンケーキ
小麦粉不使用、米粉と豆乳を使ったヘルシーなパンケーキ。しっとりふわもちの食感で、卵のやさしい味わいです♪ ① 1. 卵を溶きほぐし、砂糖、豆乳を混ぜながら加えていきます。 ② 2. 米粉とベーキングパウダーを合わせてふる […]
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ホワイトデーのプレゼントにも☆紅茶クッキー
香りのよいアールグレイのティーバッグを使った、紅茶クッキーです。生地を棒状にしてカットするので、簡単にたくさんつくれますよ♪ ① 1. バターと卵黄は常温に戻しておきます。ボウルにバターを入れて泡だて器でよく混ぜ、砂糖を […]
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ほくほくねっとり☆里芋のツナチーズコロッケ
里芋のねっとりとした食感がおいしいコロッケのレシピです。チーズとツナの風味が、おやつやコロッケサンドにぴったり♪ ① 1. 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れてサラダ油を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、600W […]
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りんご1個で☆簡単アップルパイ
りんご1個と冷凍パイシートがあれば作れるアップルパイです。りんごのフィリングもレンジで手軽に作れますよ♪ ① 1. パイシートは自然解凍しておきます。りんごは八つ割りに切り、7㎜のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れ、 […]
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レンジ&トースターで☆カボチャのチーズ焼き
スライスしたカボチャをレンジでチンして、チーズと一緒にオーブントースターで焼く簡単レシピです。お子さまも大好きな食材の組み合わせで大喜び♪ ① 1. カボチャは7mm幅にスライス、玉ねぎは薄切りにします。 ② 2. カボ […]
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おもてなしデザートに☆冷凍いちごのムース
一年中手に入る冷凍イチゴを使って、ふんわり食感のいちごミルクムースを作りましょう。ミキサーかフードプロセッサーがあれば簡単ですよ♪ ① 1. 冷凍イチゴは自然解凍かレンジで解凍し、砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけます […]
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余ったパイナップルで☆無添加パイナップルジャム
まるごと買った生パイナップルが余ったら、無添加ジャムにするのがおすすめ♪レンジでチンして作る、簡単レシピです! ① 1. パイナップルは皮と芯を切り落し、みじん切りにします。 ② 2. パイナップルの重さ(正味)を計り、 […]
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春の和スイーツ☆桜と白桃の水ようかん
白あんと桜の塩漬け・白桃の缶詰で作る、かわいい水ようかんです。簡単に作れて、お花見のデザートにぴったりですよ。 材料 プリンカップ5個分 白こしあん……150g 粉寒天……2g 水……200㏄ 白桃(缶)……2つ割り2~ […]
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レンジで簡単☆かぼちゃチーズクリームのプチモンブラン
クリームチーズのまろやかな酸味とかぼちゃのハーモニーが楽しめる、ミニサイズのモンブランです。市販のタルトカップを使えばオーブン要らず♪ 材料 ミニサイズ9個分 かぼちゃ……100g クリームチーズ… 砂糖……大さじ2 生 […]
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ヨーグルトムースのフルーツソースがけ
プレーンヨーグルトと生クリームで作る、ふんわりなめらかなムースです。マーマレードのフルーツソースが爽やか♪ 材料 カップ4個分 ヨーグルト(無糖)…200g 生クリーム…100ml 砂糖…大さじ3 ゼラチン…5g 水…大 […]
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レンジdeかぼちゃサラダ
1. かぼちゃは2センチの厚さに切り皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、5分間電子レンジで加熱します。 2. チーズとクルミはレーズンと同じ大きさになるように包丁で刻みます。 3. 1の粗熱が冷めたら皮を包丁でむき、ボウル […]