サクほろ食感☆プレーンクッキー

サクッと食べればお口の中でほろりとほどける、食感の良いプレーンクッキーレシピです。ポイントは、卵黄を使うこと。プレゼントにもぴったりです♪ ① 1. バターと砂糖を混ぜます。溶いた卵黄を加えてさらに混ぜます。 ② 2. […]

ヘルシー簡単おやつ☆クルミとニンジンのパウンドケーキ

すりおろしたニンジン、オリーブオイルが入ったパウンドケーキにクルミをトッピング♪ホットケーキミックスで手軽に作れるので、ふだんのおやつや朝食にぴったりです。 ① 1. ニンジンはすり下ろし、レモン汁、砂糖、オリーブオイル […]

ヘルシーアイス☆フルーツヨーグルトバーク

話題のデザート「ヨーグルトバーク」は、ヨーグルトで作るヘルシーアイス。水切りヨーグルトにフルーツやシリアルを混ぜて凍らせるだけの簡単レシピです。 ① 1. 容器の上にザルとキッチンペーパーをセットし、ヨーグルトを入れてラ […]

ラップでデザート☆みかんがゴロっとボンボンゼリー

みかん缶とラップで作る、かわいいボンボンゼリーです。みかんをきれいに並べると、まるごと1個ゴロっと入っているようなみかんゼリーになりますよ♪ ① 1. みかん缶は実とシロップに分けます。小さなカップにラップをしき、みかん […]

春のおもてなし☆桜の水ようかん

さっぱりと甘さ控えめの2層水ようかんです。寒天は固まるのが早いので、ゼリーよりも時短でつくれますよ。食後のデザートにいかがですか？ ① 1. 桜の塩漬けは塩を水で洗い流し、水に30分浸けて塩抜きします。取り出して、1個ず […]

グルテンフリー☆もっちり米粉と豆乳のパンケーキ

小麦粉不使用、米粉と豆乳を使ったヘルシーなパンケーキ。しっとりふわもちの食感で、卵のやさしい味わいです♪ ① 1. 卵を溶きほぐし、砂糖、豆乳を混ぜながら加えていきます。 ② 2. 米粉とベーキングパウダーを合わせてふる […]

お手軽アレンジ☆マシュマロサンドビスケット

市販のシンプルなビスケットにマシュマロをのせてレンジでチン！簡単に作れるマシュマロサンドのレシピです。お好きな組み合わせやアレンジを楽しんで♪ ① 1. ナッツやチョコレートが大きい場合は粗く刻みます。（写真はくるみお・ […]

グルテンフリーのおやつ☆かるかんまんじゅう

小麦粉不使用（グルテンフリー）、ほんのり甘くもっちりふわふわの和菓子「かるかん」。米粉と長芋を使い、レンジ加熱で手軽に作るレシピです。 ① 1. あんは6等分して丸めます。ラップを使って茶巾に絞ると手が汚れません。 ② […]

ホワイトデーのプレゼントにも☆紅茶クッキー

香りのよいアールグレイのティーバッグを使った、紅茶クッキーです。生地を棒状にしてカットするので、簡単にたくさんつくれますよ♪ ① 1. バターと卵黄は常温に戻しておきます。ボウルにバターを入れて泡だて器でよく混ぜ、砂糖を […]

ほくほくねっとり☆里芋のツナチーズコロッケ

里芋のねっとりとした食感がおいしいコロッケのレシピです。チーズとツナの風味が、おやつやコロッケサンドにぴったり♪ ① 1. 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱皿に入れてサラダ油を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、600W […]

りんご1個で☆簡単アップルパイ

りんご1個と冷凍パイシートがあれば作れるアップルパイです。りんごのフィリングもレンジで手軽に作れますよ♪ ① 1. パイシートは自然解凍しておきます。りんごは八つ割りに切り、7㎜のいちょう切りにします。耐熱ボウルに入れ、 […]

おもてなしデザートに☆冷凍いちごのムース

一年中手に入る冷凍イチゴを使って、ふんわり食感のいちごミルクムースを作りましょう。ミキサーかフードプロセッサーがあれば簡単ですよ♪ ① 1. 冷凍イチゴは自然解凍かレンジで解凍し、砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけます […]

余ったパイナップルで☆無添加パイナップルジャム

まるごと買った生パイナップルが余ったら、無添加ジャムにするのがおすすめ♪レンジでチンして作る、簡単レシピです！ ① 1. パイナップルは皮と芯を切り落し、みじん切りにします。 ② 2. パイナップルの重さ（正味）を計り、 […]

プレゼントに☆簡単サクほろピスタチオクッキー

レンジでチンして甘酢で和える、簡単マリネです。れんこんとしめじの食感も楽しい、食物繊維たっぷりなヘルシーメニュー。 ① 1. 常温のやわらかいバターを泡だて器で混ぜ、砂糖を加えてふんわりとするまで混ぜます。 ② 2. 卵 […]

春の和スイーツ☆桜と白桃の水ようかん

白あんと桜の塩漬け・白桃の缶詰で作る、かわいい水ようかんです。簡単に作れて、お花見のデザートにぴったりですよ。 材料 プリンカップ5個分 白こしあん……150ｇ 粉寒天……2g 水……200㏄ 白桃（缶）……2つ割り2～ […]

レンジで簡単☆かぼちゃチーズクリームのプチモンブラン

クリームチーズのまろやかな酸味とかぼちゃのハーモニーが楽しめる、ミニサイズのモンブランです。市販のタルトカップを使えばオーブン要らず♪ 材料 ミニサイズ9個分 かぼちゃ……100g クリームチーズ… 砂糖……大さじ2 生 […]

ヨーグルトムースのフルーツソースがけ

プレーンヨーグルトと生クリームで作る、ふんわりなめらかなムースです。マーマレードのフルーツソースが爽やか♪ 材料 カップ4個分 ヨーグルト（無糖）…200g 生クリーム…100ml 砂糖…大さじ3 ゼラチン…5g 水…大 […]